構想１年半！　……って、微妙な構想期間ではありますが、今月の月刊LOGOSは、新しいアウトドアでの楽しみ方の提案です。「寿司とアウトドア」。そうです。日本が誇る国民食をお外で握っちゃおうという企画です。レシピ考案・実演は、東京・学芸大学の名店「しお」の本田貴裕さん。アウトドアでの簡単かつ絶妙なシャリの炊き方から、スーパーのお刺身を絶品手毬寿司に変えてしまう魔法、さらには旬のシマアジやイワシを使った本格握り寿司のイロハまでを紹介します。秋のアウトドアの超目玉イベントとして、仲間や家族と、さぁ、握っちゃってください！