お家でひと手間燻製!
こんにちは
最近実家の庭づくりが趣味になりつつある
スタッフの三ツ橋です。
暖かくなったり肌寒くなったり気温の変化が
安定しない日々が続きますがいかがお過ごしですか?
私は秋でもないのに食欲が止りません(( ´∀` )
ふと燻製したものが食べたくなってしまったので、
店内にあるキッチンでも使用することのできる
燻製器を紹介したいと思います!
「LOGOSの森林 クラフトスモーカー」
折って組立てる段ボール素材のスモーカー!
段ボール素材なのに1度きりじゃなく何度も使用できます
しかも使いやすい3段使用でスモーク材に近いほどしっかり香りが付きます。
(1段での使用もOK)
食材はチーズ、ソーセージ、ゆでたまご、かまぼこの練り製品がサイズ的に扱いやすです。
1時間ぐらいで香りが付きます(たまに様子をみて~)
スモーク材は「LOGOSの森 消えないスモークウッド」
・リンゴ
・ブナ
・メイプル
・クルミ
・ヒッコリー
・サクラ
・ナラ
の種類がございます!
いろんな香りをお試しあれ!!
※換気扇下で調理してください。