みなさんこんにちは！

本日は、LOGOSの燻製シリーズをご紹介❗️

LOGOSの燻製は「温燻」「熱燻」の2種類を主流としています。

温燻→すでに火が通っている食材（チーズ、ゆで卵など）
□熱源不要
□ウッド

熱燻→生物の食材も可（豚肉など）
□熱源必要
□ウッド、チップ

「クラフトスモーカーEMIWA」は段ボールでできた手づくりスモークキット！📦
こちらは温燻となりますので、ウッドと組み合わせて使うのがおススメです🍁
燻製チーズ🧀など、お手軽にできちゃいますよ✨

写真にあります、シルバーの立派なスモークタワーは温燻・熱燻両方に対応しているので、家でも本格的なベーコンなどが作れます‼️🐖

夏休みにぜひ
お試ししてみてはいかがでしょうか🤩

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