気軽に燻製
こんにちは\( Ö )/LOGOSショップ佐賀店の「もとむー」です。
本日は「LOGOSの森林 ちょっとスモークするリッド」をご紹介致しますm(_ _)m
コップやシェラカップにのせてスモークチップをひとつまみ入れます。
あとは10分〜20分待つだけ。
ウイスキーや調味料などのスモークフレーバーも楽しめます。
においのつきにくいホーロー製で使用後も丸洗いでき、お手入れも簡単です。
別売りの「LOGOSの森林 特選薫製チップ」がおすすめです。
数種類のチップの中から、食材やお好みの味に合わせてお選びください。
サクラ:香りが強いので肉類に合います。
ヒッコリー:色つきや香りがよく何にでも合います。
メイプル:ほのかに甘い香りで癖がなく何にでもよく合います。