超お手軽・燻製おつまみを作っChao！ (^o^)／
みなさまロゴにちは!
燻製を愛する男、湯浅が4月から滋賀竜王店に仲間入り致しました。
本日、ご紹介するのはロゴス森林スモークタワーです。
こちらの燻製器は、冷燻・温燻・熱燻と全ての燻製を楽しんで頂ける優れモノ！
休みの日に嫁さんと一緒に、レッツ・スモーキング!!
燻製を愛する男、湯浅が4月から滋賀竜王店に仲間入り致しました。
本日、ご紹介するのはロゴス森林スモークタワーです。
こちらの燻製器は、冷燻・温燻・熱燻と全ての燻製を楽しんで頂ける優れモノ！
休みの日に嫁さんと一緒に、レッツ・スモーキング!!
ということで、やって来ました。マザー・レイク琵琶湖の湖岸公園
ちょっと、風が強いですが、なんとかなるさ～。
今回作るのは、下準備一切なしの超お手軽・燻製おつまみです。
食材はこちら↓↓↓↓↓
ちくわ・うずらの卵・チーズ・ミックスナッツ・コンビニで買ったチャーシューの5品を、LOGOS・桜のスモークウッドで燻していきます。
スモークウッドはライターで簡単に着火できますよ。
ウッドやチップを入れる所に、BBQお掃除らくちんシートを敷いておけば、あと片付けが、らくちんですYO～！
燻す事約1時間・・・。
（スモークウッド3分の1くらい使いました）
もくもく・・・もくもく・・・もくもく・・・
放置しているだけで、完成です！
（火の取り扱いになるので、目の届く範囲で燻して下さいネ）
あとは、ビールをグラスに注いで、お楽しみタイム!!
スモークウッドで少し燻しただけで、ちくわ・チーズ・うずらは濃厚な味に！
ミックスナッツは香ばしく！そして、チャーシューはジューシーなジャーキーの様になり、どれも大満足の味でしたYO～!!
嫁さんも大喜び！
みなさんも、是非お試しください。
美味しいですよ!!
