こんにちは
ロゴスショップららぽーと沼津店　渡邉です

外出自粛の中お庭でできる遊びとして薫製をご紹介します。

『LOGOSの森林 スモークタワー』です

薫製のやり方ぜんぜんわかんないよって方に少し説明します。

薫製は大きく分けて3種類「温薫」「熱薫」「冷薫」があります。
LOGOSの森林 スモークタワーでできるのは「温薫」と「熱薫」です。

・温薫
スモークウッドに点火して発煙したものを
本体下の引き出しに入れて薫製します。


・熱薫
スモークチップを引き出しに入れ、カセットコンロなどで
下から加熱して薫製します。

温度計が付いていて温度管理がしやすく、スモーク材がつぎ足しやすい
引き出しタイプのスモークケースとなっています。

お庭や換気扇の下で手軽に薫製が作れます。