こんにちは　ロゴスショップ福岡店スタッフのケイノです。
近隣の店舗スタッフと近くキャンプへ行くのですが、
以前購入したまま放置していた鋳物の鉄板を
昨日重い腰を上げてシーズニングしました。

たっぷりの油とクズ野菜でしっかりシーズニングできたので、
昨日の晩は練習がてら家でいろいろ焼いてみました。

熱持ちがいいので、初めにしっかり温めておけば
あとは弱火でもしっかりと焼けるし、
肉よりもむしろ青菜がシャキシャキで最高です。

肉を食らう子どもの横で夫婦そろって黙々と青菜を食す。
細くなった食に図らずも自らの老いを感じた一日でした。

焼きも炒めも、少量なら煮込みにも。
色々使える便利なスキレット。
底面のブツブツのおかげで焦げ付きにくい。
たっぷりの油でしっかり過熱して、
美味しい青菜炒め作ってくださいｗ