製品紹介
LOGOSの森林 特選薫製シリーズ 原木をじっくり吟味した高品質スモークウッド
熱源なしで連続4～5時間発煙するスモークウッド。崩れずに扱いやすく、折ったりつなげたりすれば、煙の量や薫製時間の調節が簡単。初心者でも手軽にスモーク料理が楽しめる。希少なメイプルのほか、肉類にあうサクラ、淡白な食材にあうリンゴなど全7種類。
●LOGOSの森林 消えないスモークウッド
熱薫・温薫・冷薫すべてに使用できます。熱源なしで連続スモークができるので、過熱による失敗がありません。煙の量や時間の調節が簡単です。
一本で約4～5時間燃焼します。燃焼時間は樹種により異なります。
●調理イメージ
樹の種類によって、おすすめの食材が異なります。7種類の香りと食材の組み合わせを是非お楽しみください。
製品スペック
種類：ヒッコリー
総重量：（約）220～260g
サイズ：（約）長さ30×幅5×奥行5cm
発煙時間（1本）：（約）5時間
性能/特長：
・安心！途中で消えないスモークウッド
・崩れないから使いやすい。
・1本で約5時間発煙します。
・ヒッコリーは本物を海外から輸入
・米国産
※総重量は樹種により異なります。
※製品は予告なく仕様を変更する場合があります。
※写真は実際の形状、サイズ、色味と異なる場合があります。
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