製品紹介

鉄の職人グリルパン・16にぴったり!鉄板料理やオーブン料理にも使える、本格鉄蓋

裏返して鉄板料理やオーブン料理にも使える、本格鉄蓋。
別売りの「LOGOS 鉄の職人グリルパン・16」にセットして、ダッチオーブン料理ができます。
こだわりのヘラ絞り加工でつくられた日本製のLOGOS 鉄の職人シリーズです。
※取り扱いには、別売りの「LOGOS 鉄の職人やっとこハンドル」が必要です。

★日本製 ★シーズニング不要 ★オーブン対応

鉄の職人グリルパン・16にぴったり!鉄板料理やオーブン料理にも使える、本格鉄蓋

ヘラ絞り加工の本格鉄蓋

鉄板を丹念にヘラで絞り成形していく、ヘラ絞り加工。
使うごとに色の深みや重厚感も増し、育てるように使用できます。

蓄熱性と軽量化の両立

蓄熱性の高い鉄の特性を生かしつつ、ヘラ絞りにより厚みを抑えて軽量化を実現。
高温で効率的に調理でき、冷めにくいので美味しくいただけます。

鉄の職人グリルパン・16にぴったり!

別売りの「鉄の職人グリルパン・16」にセットして、ダッチオーブン料理ができます。
蓋の上に炭を置いて上下加熱など、調理方法の幅が広がります。

鉄の職人グリルパン・16にぴったり!

フライパンやオーブン皿として幅広く使用可能

裏返して、フライパンや、オーブン皿としてもお使いいただけます。
鉄板料理やオーブン料理が楽しめます。

フライパンやオーブン皿として幅広く使用可能

調理例

別売りの「LOGOS 鉄の職人やっとこハンドル」推奨

取り扱いには、別売りの「LOGOS 鉄の職人やっとこハンドル」が便利です。
真鍮のベロを、しっかりとグリップしてくれます。

別売りの「LOGOS 鉄の職人やっとこハンドル」推奨

カラビナで吊り下げも可能

真鍮のベロにはレトロなグラスデザインが施されており、別売りのやっとこを使用して持ち上げることができます。
また、市販のカラビナを使用すれば吊り下げも可能です。

カラビナで吊り下げも可能

油ならし(シーズニング)不要

表面にはサビに強いハードテンパー加工を施し、
油ならし不要ですぐにお使いいただけます。

油ならし(シーズニング)不要

国内製造・高品質製品

国内工場で製造しており、職人の手によって一つ一つ丁寧に作られています。

製品スペック

取り扱い説明書PDF

取り扱い説明書PDF

PDF FILE : 527 KB

総重量:(約)330g
サイズ:(約)口内径14×深さ2×外形幅19.5cm
主素材:スチール、真鍮
性能/特長:
・LOGOS 鉄の職人グリルパン16 の上にセットできる蓋
・ヘラ絞り加工、日本製
・単独で調理鉄板として使用可能
・錆に強いハードテンパー加工済み
・炭を置いて上下加熱などあなたらしいこだわり調理を楽しめます。

※取り扱いには別売の「LOGOS 鉄の職人やっとこハンドル」が必要です。

 ※製品は予告なく仕様を変更する場合があります。
 ※写真は実際の形状、サイズ、色味と異なる場合があります。

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