製品紹介
鉄の職人グリルパン・13にぴったり！鉄板料理やオーブン料理にも使える、本格鉄蓋
裏返して鉄板料理やオーブン料理にも使える、本格鉄蓋。
別売りの「LOGOS 鉄の職人グリルパン・13」にセットして、ダッチオーブン料理ができます。
こだわりのヘラ絞り加工でつくられた日本製のLOGOS 鉄の職人シリーズです。
※取り扱いには、別売りの「LOGOS 鉄の職人やっとこハンドル」が必要です。
★日本製 ★シーズニング不要 ★オーブン対応
ヘラ絞り加工の本格鉄蓋
鉄板を丹念にヘラで絞り成形していく、ヘラ絞り加工。
使うごとに色の深みや重厚感も増し、育てるように使用できます。
蓄熱性と軽量化の両立
蓄熱性の高い鉄の特性を生かしつつ、ヘラ絞りにより厚みを抑えて軽量化を実現。
高温で効率的に調理でき、冷めにくいので美味しくいただけます。
鉄の職人グリルパン・13にぴったり！
別売りの「鉄の職人グリルパン・13」にセットして、ダッチオーブン料理ができます。
蓋の上に炭を置いて上下加熱など、調理方法の幅が広がります。
フライパンやオーブン皿として幅広く使用可能
裏返して、フライパンや、オーブン皿としてもお使いいただけます。
鉄板料理やオーブン料理が楽しめます。
調理例
別売りの「LOGOS 鉄の職人やっとこハンドル」推奨
取り扱いには、別売りの「LOGOS 鉄の職人やっとこハンドル」が便利です。
真鍮のベロを、しっかりとグリップしてくれます。
カラビナで吊り下げも可能
真鍮のベロにはレトロなグラスデザインが施されており、別売りのやっとこを使用して持ち上げることができます。
また、市販のカラビナを使用すれば吊り下げも可能です。
油ならし（シーズニング）不要
表面にはサビに強いハードテンパー加工を施し、
油ならし不要ですぐにお使いいただけます。
国内製造・高品質製品
国内工場で製造しており、職人の手によって一つ一つ丁寧に作られています。
製品スペック
